Veganes Fast Food: Wachsende Bewegung oder Nischenphänomen?

In den letzten Jahren hat sich das Angebot an veganen Fast-Food-Ketten in Deutschland rasant entwickelt. Während klassische Fast-Food-Ketten wie McDonald’s oder Burger King ihre Sortimente langsam anpassen, haben sich spezialisierte vegane Ketten wie Veganz oder...

Végétalisme et santé : les données qui changent la donne

Depuis plusieurs années, les études épidémiologiques et les recherches nutritionnelles confirment une tendance claire : adopter une alimentation principalement végétale améliore significativement la santé à long terme. En France comme ailleurs, les consommateurs se...